八大宛药之唐栀子

栀子为茜草科植物栀子 Gardenia jasminoides Ellis.的成熟果实。喜温暖气候，能耐旱，不耐寒。在阳光充足的环境里生长，植株矮壮，结果多。药材以个小、完整、仁饱满、内外色红者为佳。主要有效成分是栀子苷、去羟栀子苷、藏红花素、藏红花酸等，《药典》规定，栀子苷的含量应≥1.8%。

南阳属于亚热带大陆性季风型半湿润气候，而南阳唐河县地处南阳盆地与桐柏山余脉交接的过渡地带，地表贫瘠，植被较差，但阳光充足，非常适宜栀子生长。张仲景经方中应用栀子有12次之多。我国古代本草中亦有关于栀子产于南阳的记载，如汉魏《名医别录》载：“栀子??一名越桃，生南阳。九月采实，曝干。”说明南阳自古就是栀子的主产区。目前唐河栀子种植面积10万亩，占全国面积的40%。唐河栀子个小、完整、仁饱满、内外色红，气微，味淡微酸，品质优良，其中栀子苷含量为6.96%，符合《药典》规定标准。

药用价值：

栀子始载于《神农本草经》，列为中品：“卮，旧作栀……一名木丹，生川谷”。传统中医认为栀子性寒味苦，归心肺三焦经，具有泄火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效，主治热病心烦，黄疸尿赤，血淋涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡等症；外治扭挫伤痛。

现代研究表明，栀子中含有环烯醚萜类（栀子苷类）、色素类（西红花苷类）、黄酮类（栀子素类）、有机酸酯类（绿原酸等）等化学成分及铅、镉、砷等多种重金属和镁、锌、铁、磷等各种微量元素。药理作用研究表明，栀子具有保肝利胆，促进胰腺分泌，促进血液循环，防治动脉粥样硬化及血栓，防治脑出血，以及降压、解热、镇静、抗菌、抗炎、抗肿瘤等众多药理作用。经检测，唐栀子主要药用成分栀子甙含量高达6.96%，是国家药典规定指标的3.8倍，水份含量远远低于南方栀子。 

栀子是常用大宗中药材之一，许多常用中药制剂的处方中都含有此味药材，如龙胆泻肝丸、清火栀麦片、加味逍遥丸、栀子金花丸、益肝灵片、清开灵注射液、茵栀黄注射液等。

历史渊源：

东汉，张仲景《伤寒杂病论》记载有栀子豉汤、栀子柏皮汤等几十种含有栀子的中药成方。

明代，李时珍《本草纲目》载：“卮生南阳川谷。九月采实，暴干。”“叶如兔耳，厚而深绿，春容秋瘁。入夏开花，大如酒杯，白瓣黄蕊。薄皮细子有须。”“入药用山栀子，方书所谓越桃也，皮薄而圆小，刻房七棱至九棱者为佳。”“凡使须要如雀脑，并须长有九路赤色者为上。其大而长者，谓之伏尸卮子，入药无力。”