白土岗辣子鸡

白土岗辣子鸡是南阳的一道地方著名小吃，产自南召，辣子鸡作为一种地方品牌名吃，已被列为豫菜菜系名录之一。白土岗辣子鸡作为一种地方特色名吃，从上世纪七十年代末，开始在南召发展延续，目前已在南阳、郑州、北京等地开设有大小分店上百处，小小的白土岗镇因辣子鸡而名扬全国各地。