郭滩烧鸡

郭滩烧鸡是南阳市唐河县特产，始于唐宋，至今已有四百多年的悠久历史。该烧鸡以农村散养土公鸡（柴鸡）为主要原料，采用祖传秘方，辅以百年陈汤和二十多种名贵中草药调味，经过二十多道传统工序结合现代加工工艺，精心卤制而成，不含任何人工色素及化学防腐剂。其色泽红黄相间，肉质鲜嫩，口感纯正，令人回味悠长。同时，因其高蛋白、低脂肪，具有高钙滋补功效。